Борошно амаранту може застосовуватися для багатьох різновидів випічки — печива, пряників, здобних булочок і пирогів, а також заготівок для тортів. Замінивши нею 1⁄4 частина звичайного пшеничного борошна, можна неабияк підвищити харчову цінність виробів без зміни структури напівфабрикату.
Амарантове борошно це збалансований амінокислотний склад, основу якого становлять лізин, метіонін і триптофан. Також варто зазначити високий вміст сквалену — активного учасника обміну речовин. Завдяки такому хімічному складу амарантове борошно має загальнозміцнювальну та імуностимулювальну дію на організм.
Сфера застосування борошна амарантової:
- випічки — печива, пряників
- здобних булочок і пирогів
- заготівки для тортів
Харчова цінність продукту на 100 грамів:
- БЕЛКИ, Г – 8.9
- ЖИРЫ, Г – 1.7
- УГЛЕВОДЫ, Г – 61.7
- ЕНЕРГЕТИЧНА ЦЕННІСТЬ, ККАЛ — 298
Склад: 100% борошно амарантове.
Умови зберігання: у сухих, чистих, добре вентильованих складських приміщеннях, не заражених шкідниками хлібних запасів, за температури нижче ніж 20 °C і відносної вологості повітря не вище ніж 75%.
Срок годности: 12 місяців.
Може містити сліди глютену (має на увазі, що продукція виготовлена на одному підприємстві з продуктами, які містять у собі глютен).
| Користувальницькі характеристики | |
|---|---|
| Вага | 500 г |
| Перегляд | Амарантова |
| Виробник | Органик Еко-Продукт |
| Спеціальні | Без ГМО, без глутамату, Без ароматизаторів, без консервантів |
| Країна реєстрації бренду | Україна |
| Країна-виробник | Україна |
| Пакування | Папір, Крафтовий папір |
- Ціна: 52 ₴



