Виноградне борошно добувають через подрібнення макухи кісточок винограду, який залишається після віджимання оливи. Таке борошно трохи схоже на какао за зовнішнім виглядом і вирізняється дуже приємним смаком.
Як і більшість продуктів, одержуваних із насіння й кісточок рослин, виноградне борошно багате на вітаміни А, С, Е й особливо вітаміни групи В. Крім того, у порошку з виноградних кісточок міститься велика кількість поліненасичених жирних кислот (особливо, лінолевої), різних мікроелементів і дубильних речовин — що наділяє виноградне борошно багатьма корисними властивостями.
Корисні властивості винограду:
- Тонізувальний:
- підвищується еластичність і зміцнюється всі типи тканин організму, посилюється обмін речовин, сприяючи відновленню м'язового тонусу,
- нормалізується артеріальний тиск і знижується рівень холестерину в крові,
- Стимулювальне:
- сприятливо діє на імунну систему,
- стимулює оновлення та відновлення клітин тканин і нервових волокон,
- регулює обмін вологи між клітинами організму,
- сприяє прискоренню загоєння ран.
До унікальних властивостей борошна з виноградних кісточок можна віднести також позитивний вплив на стінки судин, нервові клітини та нейронні зв'язки організму, що допомагають у боротьбі з дегенеративними захворюваннями ЦНС і кровоносної системи. Крім того, речовини, що містяться в виноградному борошні, сприяють прискоренню обмінних процесів і виведенню з організму шкідливих речовин, що утворюються водночас. Вітамін Е, що також міститься в порошку з кісточок, уповільнює процеси старіння в організмі, зокрема і вікові зміни сітківки ока: позитивний вплив біохімічного складу виноградного борошна на органи зору можна порівняти тільки з чорницями.
Сфера застосування борошна виноградної:
- здобні та хлібобулочні вироби (для цього її змішують із пшеничною),
- кондитерська промисловість (наприклад, виготовлення зефіру),
- східні солодощі,
- кондитерська проміщаність (десерти, глазурі та креми),
- лікувальна, доглядальна та декоративна косметика
Харчова цінність продукту на 100 грамів:
- БЕЛКИ, Г – 18.0
- ЖИРЫ, Г – 10.0
- УГЛЕВОДЫ, Г – 0
- ЕНЕРГЕТИЧНА ЦЕННІСТЬ, ККАЛ — 162
Склад: 100% виноградне борошно.
Умови зберігання: у сухих, чистих, добре вентильованих складських приміщеннях, не заражених шкідниками хлібних запасів, за температури нижче 20 °C і відносної вологості повітря не вище ніж 75%.
Срок годности: 12 місяців.
Може містити сліди глютену (має на увазі, що продукція виготовлена на одному підприємстві з продуктами, які містять у собі глютен).| Користувальницькі характеристики | |
|---|---|
| Вага | 500 г |
| Перегляд | Виноградна |
| Виробник | Органик Еко-Продукт |
| Спеціальні | Без ГМО, без глутамату, Без ароматизаторів, без консервантів |
| Країна реєстрації бренду | Україна |
| Країна-виробник | Україна |
| Пакування | Папір, Крафтовий папір |
- Ціна: 41 ₴



