Борошно горохове натуральне Organic Eco-Product Kraft Paper, 350 г

У сучасному суспільстві все більше людей намагаються вести здоровий спосіб життя, зокрема й у сфері правильного харчування. І тут обійтися без такого незвичайного для багатьох продуктів, як борошно горохове досить складно.

• Борошно горохове натуральне є дієтичним, і, на відміну від багатьох зернових варіантів, не сприяє збільшенню ваги людини.
• Горохове борошно натуральне містить дійсно велика кількість амінокислот і вітамінів. З цієї причини деякі рецепти з гороховим борошном можуть замінити м'ясо, що безсумнівно зацікавить вегетаріанців.

Сфера застосування:

Багато шанувальників активного відпочинку знають, що використовується горохове борошно для риболовлі під час підготовки прикорму. Власне, дуже часто саме для цього й набуває цього борошна. Але це не єдина сфера застосування. Що ж можна приготувати з цього продукту для себе?

• Випіч хліб,
• приготувати макарони,
• дуже популярним серед людей будь-якого віку, зокрема й у дітейє пюре з гороху,
• кондитерські вироби, зокрема печиво, як із сіллю, так і з цукром,
• є рецепти, що дають змогу готувати навіть вегетаріанські ковбаски та котлети.

Але, мабуть, головна страва — це овочеві котлети. З дієтичної точки зору це борошно не вбирає ні тварин, ні рослинні жири під час приготування страв.

У хлібовипічці горохове борошно зазвичай використовується в поєднанні з пшеничною в кількості 10-20% від її маси. Це дає змогу підвищити харчову цінність продукту, додати родзинку в його смак, а також зберегти структурно-реологічні властивості напівфабрикату. Борошно з гороху нерідко є одним з основних компонентів дієтичних і вегетаріанських продуктів — ковбасок, котлет, биточків. Універсальність інгредієнта дає змогу використовувати його як для приготування солодких, так і солоних страв.

Виготовляється горохове борошно з висушених колотих бобів через подрібнення.

Харчова цінність продукту на 100 грамів:

• БЕЛКИ, Г – 11.6
• ЖИРЫ, Г – 2.8
• УГЛЕВОДЫ, Г – 68.5
• ЕНЕРГЕТИЧНА ЦЕННІСТЬ, ККАЛ — 298

Склад: 100% горохове борошно.

Умови зберігання: у сухих, чистих, добре вентильованих складських приміщеннях, не заражених шкідниками хлібних запасів, за температури нижче 20 °C і відносної вологості повітря не вище ніж 75%.

Срок годности: 12 місяців.

Може містити сліди глютену (має на увазі, що продукція виготовлена на одному підприємстві з продуктами, які містять у собі глютен).