Какао с пониженным содержанием жира 10-12% Organic Eco-Product Kraft Paper
После обжаривания какао-бобы дробят на мелкие частицы, пропускают их через специальные жернова – так получается тертое какао. Оно служит сырьем для получения шоколадной массы и растительного масла. После отделения какао-масла остается жмых, который перемалывают в пыль – так получается какао-порошок.
Представляет собой порошок, по помолу практически пыль. Цвет варьируется от светло-до красно- и темно-коричневого. Порошок светлого цвета является признаком низкого качества какао. Аромат густой, насыщенный с очень слабыми нотками молочного шоколада. Вкус приятно горчит.
Область применения какао-порошка натурального:
- в домашней косметологии порошок добавляют маски для лица и волос. Такие маски разглаживают мелкие морщинки, улучшают цвет лица, приводят тонус кожи в порядок. Средства для волос укрепляют волосяную луковицу. Также в домашних условиях можно делать шоколадные обертывания с добавлением какао-порошка.
- в народной медицине используется как профилактика и реабилитация во время тяжелых физических и психоэмоциональных нагрузок
- широко используется в кулинарии при приготовлении различных десертов, напитков, кондитерских изделий, выпечки, мороженого. Какао-порошок придает блюду аппетитный коричневый цвет и шоколадный вкус, делает его более ароматным. Также используется для украшения готовых блюд (например, десерта "Тирамису")
- БЕЛКИ, Г – 22
- ЖИРЫ, Г – 11
- УГЛЕВОДЫ, Г – 11
- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ, кДж – 552
Состав: 100% какао.
Страна происхождения сырья: Германия.
Условия хранения: в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре ниже 20С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Срок годности: 6 месяцев.
Характеристики
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес | 350 г |
| Производитель | Органик Эко-Продукт |
| Особенности | Без ароматизаторов, С витаминами, Без красителей |
| Страна регистрации бренда | Украина |
| Страна-производитель | Украина |
Информация для заказа
- Цена: 121 ₴



